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            魚膠原蛋白肽

            產品品牌: 鍵生生
            產品規格:
            產品成份: 以海南島優質的羅非魚魚鱗為原料
            使用方法:
            ¥ 0.00
                商品詳情

            魚膠原蛋白肽

            Fish Collagen Peptide

            采用先進的定向生物酶切技術,以海南島優質的羅非魚魚鱗為原料提取的小分子活性肽,平均分子量為1000DAL左右,廣泛應用在食品、化妝品、醫藥保健品中。

            質量指標 Index of Quality

            檢測項目
            Iterms

            檢測標準
            Standard

            檢測結果
            Test results

            組織形態
            Organizational form

            均勻粉末狀,無結塊
            Uniform powder, no caking

            合格Pass

            顏 色
            Color

            白色或淡黃色粉末
            White or light yellow powder

            合格Pass

            滋味與氣味
            Taste and smell

            有本產品特有的滋味與氣味,無異味
            With this product unique taste and smell, no smell

            合格Pass

            雜 質
            Impurity

            無肉眼可見外來雜質
            No visible exogenous impurity

            合格Pass

            堆積密度(g/ml)
            Bulk density

            -----

            0.33

            蛋白質(%,換算系數5.79)
            Protein

            ≥90.0(干基 Dry basis)

            98.8

            水分(%)
            Moisture

            ≤7.0

            4.56

            灰分(%)
            Ash

            ≤2.0

            0.43

            pH值(6.67%的水溶液)

            5.5-7.5

            6.12

            平均分子量(Dal)
            Average molecular weight

            <3000

            合格 Pass

            肽含量(%)
            Peptide

            ≥80.0(干基 Dry basis)

            90

            羥脯胺酸(%)
            Hydroxyproline

            ≥3.0(干基 Dry basis)

            9.8

            重金屬(mg/kg)
            Heavy Metals

            鉛(Pb)

            0.50

            合格 Pass

            砷(As)

            0.50

            合格 Pass

            汞(Hg)

            0.10

            合格 Pass

            鉻(Cr)

            2.00

            合格 Pass

            鎘(Cd)

            ≤0.10

            合格 Pass

            菌落總數(CFU/g)
            Total Bacteriast

            n=5, c=2, m=104, M=5×105

            10

            大腸菌群(MPN/g)
            Coliforms

            n=5, c=2, m=10, M=102

            <3

            致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、
            副溶血性弧菌、 金黃色葡萄球菌)
            Harmful Bacteria(Salmonella,
            Shigella, C Vibrio parahaemolyticus,
            CStaphylococcus aureus)

            不得檢出
            Negative

            未檢出
            Not Detected

            左側:

            平均分子量:< 3000Dal 、1000Dal、500Dal(可定制)

            來源:魚鱗

            性狀:色粉末或淡黃色粉末,全溶于水

            用途:食品、液態乳制品、化妝品、補鈣產品、醫藥保健品等

            備案號:瓊ICP備2020005454號 技術支持:海南中泰科技
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